Mô tả
Khô mực Phú Quốc được đánh bắt từ vùng biển Kiên Giang, Vịnh Thái Lan nơi nước biển có nồng độ muối cao, nắng nóng quanh năm, phơi ngoài biển không bụi bẩn, côn trùng, không hóa chất. Chính vì vậy chất lượng mực nơi đây luôn được đánh giá ngon hàng đầu cả nước, hơn các vùng biển khác. Nếu bạn đang muốn tìm mua mực khô CHẤT LƯỢNG, NGON, NGỌT, GIÁ CẢ phải chăng để ăn hoặc làm quà biếu thì mời bạn tham khảo bên Gb Seafood nhà mình nhé!
[toc]
Chất lượng của Khô mực Phú Quốc
– Mực 100% đánh bắt tự nhiên từ vùng biển Phú Quốc
– Xẻ thịt và phơi khô với ánh nắng tự nhiên, trực tiếp ngay trên thuyền, không qua đá nên mực rất ngọt
– Chúng tôi có thuyền đánh bắt, nên đảm bảo giá tận gốc.
– Chất lượng luôn là ưu tiên số 1! Đảm bảo 100% là hàng tươi mới. Nói không với hàỉ sản cũ và đã qua đá.
– Giá sản phẩm đều được cập nhật và niêm yết rõ ràng trên các kênh truyền thông của Gió Biển Food. Giúp khách hàng có dễ dàng chọn lựa.
– Nhân viên tư vấn nhanh nhẹn, nhiệt tình giúp khách hàng chọn được thực phẩm tốt nhất theo nhu cầu của mình.
Cam kết khi mua Khô mực Phú Quốc tại GB Seafood
– Cam kết hoàn tiền 100% nếu khách hàng không ưng ý.
– Bồi thường gấp 10 lần giá trị sản phẩm nếu sản phẩm không đúng xuất xứ Phú Quốc, hàng không tươi ngon, hàng cũ, hàng đã qua đá.
Bảng giá Khô mực Phú Quốc 2021
Lợi ích của Khô mực Phú Quốc
Chúng ta cùng tìm hiểu tác dụng của Khô mực Phú Quốc đối với sức khỏe con người như thế nào nhé!
♦ Giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt (chất Đồng)
Đồng là một trong những khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong sự hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất của chất sắt và sự hình thành hồng cầu. Thiếu máu có thể là biểu hiện của thiếu đồng. Mực có thể cung cấp cho cơ thể một lượng đồng lớn, trong mực chứa tới 90% lượng đồng. Lượng Đồng trong mực khô giúp quá trình hấp thụ chất sắt trong cơ thể bạn diễn ra được mạnh mẽ hơn, nó được xem như chất xúc tác để cơ thể của chúng hấp thu sắt, góp phần tạo ra hồng cầu, là một phần thiết yếu của cơ thể con người. Do đó chúng ta nên ăn mực khô để cung cấp lượng đồng lớn cho cơ thể.
♦Giúp cơ thể ngăn ngừa chứng viêm khóp (Selen)
Theo nghiên cứu, những ai có tình trạng viêm khóp dạng thấp là cơ thể đang có mức độ selen thấp trong máu. Trong mực khô có chứa chất selen, chất này có tác dụng làm giảm quá trình oxi hóa cho cơ thể, nó kiểm soát được các gốc tư do trong cơ thể nó giúp hình thành nên một cơ cấu chặc chẽ giúp cơ thể ngăn ngừa được các bệnh từ xa. Có lẽ, đây là tác dụng không ngờ của mực khô mà nhiều người ít được biết.
♦Khô mực Phú Quốc giúp hỗ trợ làm giảm chứng đau nửa đầu (Vitamin B2)
Mực khô rất giàu Vitamin B2. Theo nghiên cứu được biết Vitamin B2 có thể trị được chứng bệnh đau nửa đầu, giúp làm giảm tần số và thời gian của chứng đau nửa đầu này. Dù mới chỉ là phát hiện sơ bộ, nhưng từ các dữ liệu cho thấy vitamin B2 hỗ trợ tốt cho điều trị và phòng ngừa chứng đau nửa đầu. Vì vậy, nếu bạn hoặc ai trong gia đình bạn đang có triệu chứng của căn bệnh này thì hãy chỉ cho họ ăn mực khô thường xuyên, để học có thể vượt qua căn bệnh khó chịu này.
♦Làm xương và răng chắc khỏe hơn (Phốt pho)
Giống như các loại hải sản cá và tôm, mực chứa nhiều phốt pho. Phốt pho hỗ trợ canxi cho cơ thể trong việc phát triển xương và răng chắc khỏe hơn. Nếu chúng ta thường xuyên ăn mực khô sẽ không mắc các bệnh về răng và xương, phụ nữ có thai sẽ cung cấp nguồn canxi cho quá trình hình thành xương của thai nhi.
♦ Rất tốt cho hệ tim mạch (Vitamin B12)
Mực khô cung cấp nguồn vitamin B12 khá dồi dào. Đây là một trong những chất dinh dưỡng đã được chứng minh giúp làm giảm nồng độ homocysteine- là một loại axit amin trong cơ thể, khi cơ thể dư thừa chất này sẽ làm cho xơ vữa động mạch, hình thành nên các cục máu đông, tăng nguy cơ đột quỵ, tai biến mạch máu não và có thể gây ra bệnh Alzheimer.
♦ Khô mực Phú Quốc Giúp cho da, cơ bắp, móng tay chân luôn khỏe mạnh (protein)
Protein là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Một trong lợi ích quan trọng nhất của protein là giúp cho da, tóc, cơ bắp, móng tay chân khỏe mạnh. Lượng Protein trong mực khô không nhiều nhưng cũng đủ cung cấp năng lượng cho sự vận động của cơ thể.
♦ Điều hòa ổn định lượng đường trong máu (Vitamin B3)
Vitamin B3 trong mực khô có tác dụng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể, điều này có nghĩa nó có tác dụng đối với những người đang mắc chứng bệnh tiểu đường và những người liên quan đến bệnh tiểu đường.
♦Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch (kẽm)
Kẽm là chất có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể, nếu cơ thể chúng ta thiếu kẽm thì cơ thể ta rất dễ bị tấn công bởi các căn bệnh truyền nhiễm. Mực khô sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, có sức đề kháng với bệnh tật, làm cho sắc mặt hồng hào khỏe khoắn.
♦ Khô mực Phú Quốc giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp (magie)
Trong mực chứa một lượng nhỏ Magie, là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn thần kinh và cơ bắp. Theo nghiên cứu khoa học trong những năm gần đây cho thấy những người đặc biệt là phụ nữ khi cơ thể họ cung cấp đủ lượng magie B6 giảm rõ rệt chứng hay cáu gắt, có cuộc sống vui vẻ lạc quan hơn.
♦ Hỗ trợ giảm huyết áp (Kali)
Kali một chất có tác dụng rất tốt với những người bị bệnh cao huyết áp, nó có tác dụng giảm huyết áp mạnh mẽ. Để cung cấp Kali cho cơ thể, bạn chỉ cần ăn mực khô và 1 quả chuối là có thể giải quyết tình trạng thiếu hụt kali cho cơ thể.
⇒ Bạn đã thấy được những tác dụng của mực khô đối với sức khỏe dồi dào tuyệt vời thế nào chưa? Ngay bây giờ bạn hãy tăng cường ăn mực khô thường xuyên hơn nhé.
Món ngon với Khô mực Phú Quốc
Nhắc đến mực khô ai ai cũng đều nghĩ ngay đến những món ăn vặt siêu hấp dẫn. Nếu bạn chưa có ý tưởng gì với món mực khô thì GB Food gợi ý với bạn 1 số món siêu thơm ngon từ mực khô dưới đây nhé.
1. Mực khô nướng
2. Mực khô xào miến
3. Mực khô xào sả ớt
4. Mực khô rim nước mắm
5. Mực khô xào chua ngọt
6. Mực khô rang muối
7. Gỏi cóc Mực khô Phú Quốc
8. Cháo mực khô
9. Mực khô rang bơ tỏi
10. Gỏi bưởi mực khô
11. Mực khô xào măng
12. Gỏi xoài khô mực
13. Mực khô rang me
14. Mực khô chiên nước mắm
15. Mì xào mực khô
1. Khô mực Phú Quốc nướng xẻ
Tất nhiên, khi nhắc đến mực khô không ai là chưa từng nghe qua món mực khô nướng các bạn nhỉ? Vừa nhanh chóng, tiện lợi nhưng lại được thưởng thức mực khô 1 cách trọn vẹn nhất.
Chỉ cần đập dập mực khô 1 chút rồi đem nướng trên lửa than đỏ hồng đến khi tỏa ra hương thơm, chín đều 2 mặt là đã hoàn thành rồi. Quá đơn giản luôn đúng không nào các bạn?
Xé từng sợi mực khô ra rồi chấm cùng tương ớt, cái dai ngọt thịt sẽ quyện vào với sự cay the khiến bạn phải ngây ngất không rời. Đây đúng là món mồi nhậu vô cùng lý tưởng.
Xem thêm: 3 Món ngon với mực khô đơn giản dễ làm
2. Mực khô xào miến
Món mực khô xào miến rất đơn gian, dễ làm nhưng ngon khó cưỡng. Miến là thực phẩm được làm nên từ bột đậu xanh hoặc bột khoai lang. Miến dai giòn, hoà quyện cùng mực khô đã được chiên vàng giòn sau khi nướng, cùng các nguyên liệu khác như cà rốt, cải ngọt,… quả thật khó cưỡng.
Với mùi thơm hấp dẫn quyện với hương vị đậm đà, chắc chắc sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Thử ngay đi nhé!
Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào miến thơm ngon hấp dẫn đậm vị dễ làm ai cũng mê
3. Mực khô Phú Quốc xào sả ớt
Bạn đã từng nghĩ mực khô mà đem xào thì sẽ như thế nào không? Đã có nhiều ý kiến cho rằng sẽ làm giảm đi độ thơm ngon, mềm dẻo của mực, nhưng thật bất ngờ, lại vô cùng khó quên luôn đó.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi nhâm nhi món Khô mực Phú Quốc xào sả ớt cùng gia đình, bạn bè. Vị cay ngọt cùng hương thơm từ sả lan tỏa quả là kích thích vô cùng.
Mực khô xào sả ớt còn có thể ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi. Đây sẽ là 1 sự đổi vị mới lạ đối với gia đình bạn lắm đấy!
Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào sả ớt ngọt ngọt cay cay đậm vị nhâm nhi ăn vặt
4. Khô mực Phú Quốc rim nước mắm
Thật không ngờ rằng, cứ ngỡ mực khô chỉ có thể nướng lên và thưởng thức, mà hôm nay với công thức mực khô rim nước mắm này sẽ làm cho mọi người phải thay đổi suy nghĩ đó ngay lập tức.
Khô mực đem xé sợi rồi được rim cùng nước mắm, bột ớt với lửa nhỏ. Đến khi hoàn thành thì 1 màu vàng thật bắt mắt đã lập tức cuốn hút chúng ta ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Hương thơm nức mũi, từng sợi mực dai dai, ngọt thịt không hề bị khô, đã thế còn đậm đà gia vị. Đặc biệt, món mực khô rim nước mắm nếu chưa sử dụng hết bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nữa đấy.
Xem chi tiết: Cách làm khô mực rim nước mắm ớt đậm đà, ăn là ghiền
5. Khô mực Phú Quốc xào chua ngọt
Nếu bạn đã trót mê đắm các món ngon về mực, thì cũng tuyệt đối đừng nên bỏ qua các món về mực khô. Bởi hương vị sẽ không hề thua kém đâu.
Đừng hoài nghi nữa mà hãy điểm ngay qua món mực khô xào chua ngọt này để càng khẳng định hơn về độ ngon miệng thôi nha. Đây hứa hẹn sẽ là 1 món ăn vặt siêu hấp dẫn dành cho những ngày mưa.
Mực khô xé ra từng sợi vừa ăn rồi đem xào đến khi chín đều, từng sợi mực khô thấm đẫm gia vị mặn, ngọt, chua, cay quả thật khó cưỡng. Đảm bảo cả gia đình bạn phải giành giật không thôi luôn cho mà xem!
Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào chua ngọt dễ ăn dễ nghiện đơn giản
6. Khô mực Phú Quốc rang muối
Còn gì tuyệt vời hơn, vào những ngày mưa rả rít, thời tiết dần se lạnh mà có 1 vài món ăn vặt nhâm nhi, rồi xem 1 bộ phim hay các bạn nhỉ?
Điều đó cũng dễ thực hiện thôi, đến với món mực khô rang muối đi các bạn nhé. Chỉ mất vài phút xem qua nhưng sự lưu luyến lại là rất lâu luôn đó.
Mực khô sau khi áo 1 lớp bột, đem chiên sơ rồi rang mặn mặn, cay cay thật khó cưỡng. Từng sợi mực giòn rụm chấm thêm 1 ít tương ớt nữa quả thật chỉ có thể thốt lên “tuyệt vời ông mặt trời”.
Xem chi tiết: Cách làm khô mực rang muối nhâm nhi cực đã
7. Gỏi cóc với khô mực Phú Quốc
Những món gỏi trộn luôn luôn là món ăn với hương vị thật khó tả, đồng thời chiếm 1 vị trí quan trọng trong những bữa tiệc ấm cúng mà bấy lâu nay sức hút ấy vẫn không hề bị xê dịch đi tí nào.
Chỉ bấy nhiêu vẫn chưa thể thấy rõ được độ ngon miệng, chi bằng cùng xem ngay qua món gỏi cóc mực khô để hiểu rõ hơn tại sao lại được mọi người yêu thích đến thế.
Mực sau khi nướng lên thì mềm, ngọt thịt, đem trộn cùng cóc non xanh giòn giòn, chua chua. À mà đừng quên phần nước sốt siêu đặc biệt để món gỏi được trọn vị hơn nữa nha.
Rắc thêm 1 ít đậu phộng rang lên, rồi nhâm nhi cùng vài lon bia nữa đảm bảo bạn sẽ ghiền không dứt ra được luôn đó.
Xem chi tiết: Chế biến gỏi cóc khô mực nhâm nhi cho ngày cuối tuần
8. Cháo với Khô mực Phú Quốc.
Từ những hạt gạo trắng tinh tươm đã được ẩm thực nước ta biến tấu thành vô vàn món ngon tuyệt hảo. Và thật thiếu sót nếu không nhắc đến những món cháo siêu thơm ngon.
Nếu đã quá quen thuộc với các món cháo tôm, thịt bằm,… thì hôm nay sẽ là sự đổi mới mà ngay cả bạn cũng phải bất ngờ.
Hồi hộp quá rồi đúng không? Vậy đến ngay với món cháo mực khô này thôi nha. Vào những ngày cảm thấy mệt mỏi, cần nạp vào nguồn năng lượng thì đây là sự lựa chọn không thể lý tưởng hơn.
Tô cháo mực khô nóng hổi thơm nồng, cháo thì mềm mịn, mực khô thì mềm mềm, cùng huyết heo quả là quá tuyệt vời. Rắc thêm 1 ít hành lá, gừng cắt sợi và tiêu xay để tận hưởng thật trọn vẹn luôn nhé!
Xem chi tiết: Cách nấu cháo mực khô bổ dưỡng, thơm ngon, ấm bụng ngày lạnh
9. Khô mực Phú Quốc rang bơ tỏi
Có nhiều suy nghĩ cho rằng, ngoài nướng thì mực khô mà đem biến tấu thành những món ăn khác sẽ rất khô, cứng và độ ngon miệng bị giảm sút rất nhiều. Nhưng trái ngược, lại vô cùng hấp dẫn luôn đấy nhé, đó là do họ chưa từng được biết đến món mực khô rang bơ tỏi này đây.
Mực khô rang cùng bơ lạt nên tỏa hương thơm rất kích thích, độ dai dai giòn giòn vẫn vẹn nguyên như ban đầu. Nhưng thứ khiến món mực khô hấp dẫn là bởi thấm đậm gia vị mặn, ngọt, cay cay rất vừa miệng.
Xem chi tiết: Cách làm mực khô rang bơ tỏi ngon chuẩn vị
10. Gỏi bưởi Khô mực Phú Quốc
Nói về độ quen thuộc thì không cần phải giới thiệu thêm nữa về bưởi, bởi đây là 1 loại trái cây hầu như ai ai cũng đều đã từng được dùng qua dù chỉ 1 lần.
Nhưng ngoài là 1 món tráng miệng thì liệu rằng bưởi còn có thể được biết đến với “tư cách” nào khác nữa hay không? Câu trả lời là có các bạn nhé, xem ngay qua món gỏi bưởi mực khô với Điện máy XANH thôi nha.
Món gỏi trộn đã hoàn thành với màu sắc rất cuốn hút, tạo cho mọi người cảm giác phải được thưởng thức ngay lập tức. Từng múi bưởi chua ngọt tự nhiên, mực khô thì dai dai, quyện với các rau củ khác như tôm, cà rốt,… tất cả đều rất đậm đà gia vị.
Thật ngon quá đi mất, rắc thêm 1 ít đậu phộng rang và hành phi lên nữa, bảo đảm mọi người đều phải rất bất ngờ bởi tài nghệ của bạn luôn đó.
Xem chi tiết: Cách làm gỏi bưởi tôm mực khô chua ngọt siêu ngon
11. Khô mực Phú Quốc xào măng
Măng tươi là nguyên liệu mang trong mình hương vị dân dã, khiến cho những người con xa quê khó mà kìm lòng được. Hiểu được nỗi lòng đó, hãy để Điện máy XANH thỏa lòng nhớ nhung của mọi người bằng món mực khô xào măng này.
Món ăn tạo được cảm giác vô cùng gần gũi, từ ánh nhìn đầu tiên cho đến hương thơm ngào ngạt đều không thể cưỡng lại được.
Mực khô thì ngọt mềm, không bị dai, đậm đà gia vị quyện cùng măng tươi rất vừa ăn. Có thêm bát cơm trắng kế bên và chén nước tương dằm ớt nữa thì còn gì bằng. Đúng là quá tuyệt các bạn nhỉ?
Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào măng tươi dai ngon, hấp dẫn lạ miệng cho gia đình
12. Gỏi xoài với khô mực phú Quốc
Các món khai vị luôn là chủ đề bất tận được nhiều người quan tâm mỗi khi có 1 bữa tiệc đặc biệt nào đó. Nhưng làm thế nào để đổi mới mà không bị nhàm chán? Đây là câu hỏi rất nan giải được rất nhiều người quan tâm.
Đã thế thì đừng chần chừ, ngại ngần gì nữa mà hãy cùng Điện máy XANH xem qua món gỏi xoài khô mực siêu hấp dẫn, sẽ đáp ứng được các tiêu chí mà bạn đề ra.
Món gỏi xoài sau khi được bày biện ra dĩa thì vô cùng cuốn hút, xoài thì chua ngọt tự nhiên, quyện với mực khô mềm ngọt được xé sợi. Phần nước trộn gỏi đậm đà làm cho món gỏi thêm phần thơm ngon hơn bội phần.
Khi thưởng thức có thể cho vào 1 ít rau răm và ăn cùng bánh phồng tôm để làm tăng hương vị hơn nữa nha!
Xem chi tiết: Cách làm gỏi xoài khô mực đơn giản ăn vặt cực thích, nhâm nhi cuối tuần
13. Mực khô Phú Quốc rang me
Những món có hương vị chua ngọt từ me luôn là món khoái khẩu của các chị em phụ nữ cũng như là mồi nhậu lý tưởng cho cánh mày râu. Cuốn hút quá đúng không? Vậy dành chút thời gian xem qua mực khô rang me này nha!
Từng con mực khô được xé thành những miếng vừa ăn, rồi đem rang cùng nước sốt me, kết quả được thành phẩm là món mực khô rang me chua ngọt cay the đều hội tụ đủ cả, còn đậm đà gia vị rất vừa ăn.
Từng miếng khô dai nhưng không quá cứng sẽ khiến bạn cứ phải ăn mãi không thôi. Trổ tài ngay đi nhé!
Xem chi tiết: Cách làm mực khô rang me siêu ngon cho ngày cuối tuần
14. Mực khô Phú Quốc chiên nước mắm
Phải nói rằng nền ẩm thực của nước ta thật phong phú, từ những nguyên liệu hết sức dân dã mà cũng có thể tạo nên được biết bao món ngon, vật lạ vang danh khắp nơi với mọi người.
Chẳng hạn, phải kể đến món mực khô chiên nước mắm này đây. Từ những con mực tươi đem phơi nắng rồi đem chiên lên cũng đã làm nên 1 món ăn thật tuyệt vời.
Mực khô thơm ngon đậm đà, dai ngọt vừa ăn rất kích thích. Còn gì lý tưởng hơn khi có những người bạn cùng ngồi cạn vài chai bia và nhâm nhi món mực khô chiên nước mắm phải không các bạn?
Xem chi tiết: Cách làm khô mực chiên nước mắm, thơm ngon chìm đắm
15. Mì xào Mực khô Phú Quốc
Những ngày bận rộn không thể có được sự chuẩn bị tốt nhất cho mâm cơm để đem đến dinh dưỡng cho những người thân yêu của mình thì từ bây giờ không cần lo lắng nữa, bởi đã có món mì xào mực khô rồi đây.
Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay 1 món ăn mà ai ai cũng phải bát ngờ về độ thơm ngon. Từng sợi mì không bị bở, cũng không quá mềm mà rất dai ngon, kết hợp mực khô dai ngon đậm đà gia vị. Đây đúng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm của mọi người.
Xem chi tiết: Cách làm mì xào mực khô ngon miệng dễ làm đơn giản đậm đà hương vị
Xem thêm:
Cách làm mực ống chiên nước mắm ngon như Nhà hàng Gió Biển Phú Quốc